O Jeleni
Saznajte sve o nama "K Jeleni"!
Nešto o regiji
Nalazimo se u Gornjoj Dubravi, malo selo u Međimurskoj županiji, koje pripada općini Gornji Mihaljevec. Nalazimo se u blizini granice sa Republikom Slovenijom, od koje smo približno udaljeni 2 kilometra (granični prijelaz Središče ob Dravi). Od grada Čakovca udaljeni smo 15 kilometara i od grada Varaždina 20 kilometara. Međimurska županija trenutno je najviše gospodarsko rastuća regija republike Hrvatske, poznata po industriji sa kojom pokriva hrvatski i europski trg. Ljudi slove kao vrlo marljivi pošteni i uvijek spremni za "feštu".
Za večinu ljudi je značajno da se bave uzgojom životinja i preradom voća i povrća. Baš zato se na području Međimurja možemo pohvaliti sa ogromnom količinom biološki prerađene hrane. Područje je poznato i po vinovoj lozi, sorte koje se sade su šipon, žuti muškat i rizling. Naš restoran leži pokraj vinske ceste, gdje možete pronaći brojne velike vinarije sa uređenim vinskim podrumom, gdje uz dobru kapljicu sigurno bude i nešto za prigriznuti.
U blizini nas nalaze se i terme Sveti Martin, terme za sve generacije. Mursko Središče, koje nudi puno stazica za šetnju prirodom. Možete si pogledati i grad Čakovec koji je zaista prekrasan pun znamenitosti (grad Zrinskih), tradicije (srijedom Međimurski plac, gdje se može pronaći svašta "od igle do lokomotive"). Jedna od lokacija za posjetiti je i Štrigova te Mađerkin breg.
Naši počeci
Naš roman počinje se pisati sa prvom vlasnicom gospođom Jelenom po kojoj i naš restoran dobija ime "Krčma K Jeleni". Sa puno odricanja i truda uspijeli smo proširiti kapacitet i ponudu za razne seoske zabave, koncerte. Obrt je preuzeo sin Josip Novak sa suprogom Milenom i sa puno neprespavanih noći, truda i zalaganja izgradili su tradiciju dužu 25 godina i današnje okvire restorana. Zajedno sa našim djelatnicima možemo se pohvaliti na tradiciju dužu od 35 godina.
Hrana
Glavne zasluge za hranu pripadaju vlasnici Mileni, kuharici koja je odgajana i školovana u Sloveniji. Zbog koje hrana dobija posebnu vrijednost rodnoga podneblja u kojem naš restoran djeluje. Glavan filozofija našeg restorana je obilje domaće hrane pripremljene na starinski način sa svježim sezonskim povrćem i domaćim desertima.
Vino
Glava vinskog podruma i obraz koji vas uvijek ljubazno dočeka je Josip Novak. Svoje vinograde uzdržava sa puno brige i ljubavi, jer zna da je to put do jedinstvene i kvalitetne kapljice koja bez problema može konkurirati sa današnjom ponudom na trgu.